加盟地域:全国
招商对象:自由创业 在岗投资 现有公司增项 毕业生创业 其它
品牌名称 | 诸葛烤鱼 | 投资金额 | 50万-100万 |
成立日期 | 2004-03 | 门店总数 | 363家 |
经营范围 | 区域代理、单店特许 | 适合人群 | 自由创业、在岗投资 |
加盟区域 | 全国 | 是否有区域授权 | 是 |
品牌发源地 | 重庆 | 合同期限 | 3年 |
培训期限 | 3天 | 保证金 | 2万 |
特许使用费 | 0 | 基本单店投资额 | 50-100万 |
诸葛烤鱼是一道汉族传统名菜,属于川菜系或湘菜系。诸葛烤鱼以烤鱼系列为主特色,功夫卤香水鱼精品系列为辅的菜系产品,分为麻辣清香两大系列。
诸葛烤鱼企业简介:
重庆诸葛饮食文化有限公司成立于年,创立于重庆万州,后因发展的需要将公司总部迁往重庆主城区——江北观音桥。经过十年时间的壮大发展,公司品牌不断升级,不仅铸就了“诸葛烤鱼”品牌广泛和良好的知名度和美誉度,更助推了烤鱼事业的发展,直接带动数十万人投身烤鱼行业。
诸葛烤鱼品牌介绍:
诸葛烤鱼以味制胜,卓越的品质成功的品牌运筹,“诸葛烤鱼”受到广大消费者的青睐及社会各界的高度赞誉,先后获得“重庆市连锁经营协会常务理事单位”“中国烹饪协会团体会员”“中国饭店协会理事单位”“AAA级质量诚信会员单位”“质量诚信消费者(用户)信得过单位”等多项殊荣,并被推选为“重庆饮食行业协会副会长”。
与此同时,在国内各大美食节以及连锁展会上,诸葛烤鱼更是勇夺餐饮行业最高奖项“金鼎奖”“中国名菜”“重庆名菜”,从而引爆烤鱼美食的投资热潮,助推烤鱼事业的兴盛发达。
诸葛烤鱼品牌渊源:
中华文明,悠悠千年历史。三国故事,为世人津津乐道。桃园结义舌战群儒火烧赤壁七擒孟获……一个个都充满了幻想和奇异的色彩。据民间传说,有一个关于诸葛亮与烤鱼的故事流传甚广。
按老辈人的说法,当时隐居琅琊县的诸葛亮最喜欢做的事情便是去江边垂钓,一日诸葛亮到江边钓鱼,天空突降倾盆大雨,全身被淋湿的诸葛亮只好到山洞躲雨,在山洞的时候遇到两个去集市采购货物的酒楼厨师,当时三人全身湿透,所以在山洞里找了树枝烤火取暖。
大家本想着雨下一会便停了,可是却见雨越下越大,几人又冷又饿,诸葛亮想起自己钓的鱼,恰好这两人去集市采购酒楼用的材料,没有厨具的大家只好将鱼用采购的料用炭火烤来吃,没想到经过厨师和诸葛亮的一番烤制,普通的鱼吃起来特别的鲜香。
后来,诸葛亮离开隆中,辅佐刘备打天下。一年后,为邀几位好友共品烤鱼,诸葛亮专程派人将制作烤鱼的厨师接到身边,负责军中饮食。刘备成都称帝后,诸葛亮又将其推荐至宫中,为御厨。
这种烤鱼不但诸葛亮百吃不厌,刘备关羽等人也很喜欢吃,于是后来成了皇家御宴上不可缺少的一道美食。诸葛亮去世后,民间有人将这种绝技烤鱼改名为“诸葛烤鱼”,以此纪念诸葛亮辉煌的一生和高尚的品格。
此后,这位名厨的烤鱼绝技由子孙世代相传。在唐宋明清四朝,这位名厨家族就先后出过十三位御厨,专门为皇帝主理这道美食。唐玄宗李隆基听说烤鱼的来历后,赞不绝口,还钦赐了“诸葛烤鱼”的名字。但是,烤鱼绝技在民间的流传却渐渐销声匿迹,险些失传。
在保持烧烤的原有风格和火锅的用餐形式,诸葛烤鱼结合八大菜系的基础上,经过了上千次的试验,反复调整配方,所选中草药及调料多达四十多种,既将各种配料的香味充分发挥出来,又富含丰富的营养成份,结合现代人的饮食习惯和现代烹饪技术,采用“先烤后炖”的独特烹饪方法,边吃边以小火持续炖煮,从而研制出味道别具特色的“诸葛烤鱼”。
现今,“诸葛烤鱼”在全国已经开设了多家连锁合作店,遍布全国多个省市,北上哈尔滨,南下海南三亚,西至拉萨,东到上海,并于年初成功走出国门,连锁店开至海外新加坡,年底,诸葛烤鱼进入欧洲,连锁店开到了法国巴黎,半年之后,便成立了欧盟事业连锁部,极大地弘扬了三国美食文化,引领了现代烹鱼的美食新时尚。
诸葛烤鱼品牌优势:
抛弃传统的家族式管理,诸葛烤鱼带给创业人是不一样的创新体系。
抛弃传统的不专业式管理。
诸葛烤鱼,美味天下无双,而且特色不容易模仿,让投资人坐享最给力的独家财富好商机,让诸葛烤鱼加盟门店天天客流如潮!诸葛烤鱼,带给创业人实实在在的好财富!
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1、具有一定经济实力且信誉良好的公司或者个人;
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10、摆场培训:公司委派督导人员协助进行人员招募及专卖店管理的前期培训、陈列督导、销售技巧辅导等相关培训;
店铺类型 | 三星级店铺运营成本分析表 | ||
---|---|---|---|
所在城市 | 一线城市 | 二线城市 | 三线城市 |
店铺面积(㎡) | 100 | 60 | 40 |
品牌使用费(元) | 0.9万 | 0.9万 | 0.9万 |
经营保证金 | 0万 | 0万 | 0万 |
品牌使用费(年) | 3 | 3 | 3 |
经营成本(月) | 18万 | 10万 | 7万 |
广告宣传费 | 0.3万 | 0.3万 | 0.3万 |
开业费用 | 0.1万 | 0.1万 | 0.1万 |
人员工资 | 5000/人(6人) | 3000/人(2人) | 2000/人(2人) |
水电杂费 | 1000/月 | 1000/月 | 1000/月 |
流动资金 | 1万 | 1万 | 1万 |
总投资费用 | 52万 | 20万 | 10万 |
综合指数:12
综合指数:25
综合指数:30
综合指数:58
综合指数:38
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